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Namprik Ma Kham Aon / Tamarind paste (Fried) - This menu is one of Thai Chilli paste. You can make it by&...

Author by : Photo 19/04/2013
   

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Chicken Biryani Sauce (Namjim Kao Mok Gai - Kao Mok Nuer) - The sauce is a must for every chicken rice di...

Author by : Photo 02/04/2013
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Fermented Fish Sauce - Another popular chilli paste that many people are well known. These recipes combine with Mackarel...

Author by : Photo 29/03/2013
   

Recipe Detail :

Pounded Pickled-Salty Fish Mixed with Chilli (Jaew - Bong) - Many people request this menu, Jaew - Bong. This is&nb...

Author by : Photo 29/03/2013
   

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Dual Lamb Sauce: Mint Vinegar and Mint Demi Glace - Both of this is duo classic sauces. They can go really&nbs...

Author by : Photo 29/03/2013

Chicken Sauce

By: Chef Lek

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Chicken Sauce  - This sauce can serve with lots of menu not only chicken’s menu. If you have sometimes so ...

Author by : Photo 28/03/2013
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Shrimp Oil Chilli Paste - You can bring shrimp oil to make Shrimp Oil Fried Rice or South Chilli Paste. Use&nb...

Author by : Photo 26/03/2013
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Nam Prik Goong Siab - Nam Prik Goong Siab is poplar chili paste of  Phuket province. You can make it easi...

Author by : Photo 26/03/2013
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Roasted Chilli Paste - Chilli sauce is a main ingredient of various Thai dishes.  You can make a simple roaste...

Author by : Photo 26/03/2013
   

Recipe Detail :

Fish Flavour Crushed Chilli (Sawan) (Nam Prik Sawan) - Nam Prik Sawan has medium spicy level with just right salty&...

Author by : Photo 26/03/2013
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