Main > Recipe > Recipe List >

Search Recipe

Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang)

       By: Chef Pat  

Recipe Detail :

Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang) - Soft pork tendon soup with so many good ingredients, such as abalone and Chinese herbs like Chinese chestnut, ginkgo and anise. This menu is food for your health. It’s take much cooking time but it’s worth to waiting.

cytotec abortion where to buy abortion pill abortion pill prescription

Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang) - Soft pork tendon soup with so many good ingredients, such as abalone and Chinese herbs like Chinese chestnut, ginkgo and anise. This menu is food for your health. It’s take much cooking time but it’s worth to waiting.
For 2 Person

1. 250 grams Pork tendon
2. 4 pieces Abalone
3. 10 pieces Ginkgo
4. 10 dried Chestnuts
5. 4 Star Anise Flowers
6. 2 inches Cinnamon
7. 1 Tbsp. Hong Kong tapioca flour 
8. 1/2 Tbsp. Chinese wine
9. 1 Tsp. Chinese whine
10. 1 1/2 Tsp. Oyster sauce
11. 4 cup Broth
12. 1 Celery
1. Clean pork tendon. Then cut into 1-inch pieces and blanch in boiling water.
2. Heat casserole over medium heat. Put all ingredients down. Stir well and close the lid.
3. Continue stewing with low heat 3 hours until pork tendon soft.
4. Put abalone in the casserole and place with stewed pork tendon above. Then pour with tapioca flour (dissolved with water) and stir until thicken.
5. Put in a bowl or a clay pot. Sprinkle with the celery and serve hot.


1. The mushrooms, abalone shells, a bag may have tinnitus. I find it easier to cook than the soft flavor. Like chicken. Used in Chinese cooking, and then have a look to the Taiwanese abalone. Budget for it.
2. The boilers with water, dried soup, add it. Taste the soup again. Season to taste.
รายการที่1-7 จาก 7
รายการที่1-7 จาก 7

Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang)

Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang) - Soft pork tendon soup with so many good ingredients, such as abalone and Chinese herbs like Chinese chestnut, ginkgo and anise. This menu is food for your health. It’s take much cooking time but it’s worth to waiting.

Ingredient of Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang)

1. 250 grams Pork tendon
2. 4 pieces Abalone
3. 10 pieces Ginkgo
4. 10 dried Chestnuts
5. 4 Star Anise Flowers
6. 2 inches Cinnamon
7. 1 Tbsp. Hong Kong tapioca flour
8. 1/2 Tbsp. Chinese wine
9. 1 Tsp. Chinese whine
10. 1 1/2 Tsp. Oyster sauce
11. 4 cup Broth
12. 1 Celery

How to Cook Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang) 

1. Clean pork tendon. Then cut into 1-inch pieces and blanch in boiling water.
2. Heat casserole over medium heat. Put all ingredients down. Stir well and close the lid.
3. Continue stewing with low heat 3 hours until pork tendon soft.
4. Put abalone in the casserole and place with stewed pork tendon above. Then pour with tapioca flour (dissolved with water) and stir until thicken.
5. Put in a bowl or a clay pot. Sprinkle with the celery and serve hot.

Tips Pork Tendon Soup (En Moo Toon Nam Dang)

1. The mushrooms, abalone shells, a bag may have tinnitus. I find it easier to cook than the soft flavor. Like chicken. Used in Chinese cooking, and then have a look to the Taiwanese abalone. Budget for it.
2. The boilers with water, dried soup, add it. Taste the soup again. Season to taste.
 PhotoExecutive Editor
Post Date     10/04/2013 เวลา 17:38:08 ( 3094 Day ago.)
Edit Date      25/06/2013 เวลา 17:18:45 ( 3018 Day ago.)

Edit by Photo